Kanserin birçok nedeni var, ancak kanseri tetikleyen önemli nedenlerden biri beslenme alışkanlıkları. Sağlıklı beslenme kanser riskini her yaşta azaltan çok önemli bir etken. Bazı besinler kanser oluşumunu tetiklediği gibi bazıları sizleri kanserden koruyor. 

Balık

Balığın faydaları saymakla bitmez. Aynı zamanda içerisinde barındırdığı omega 3 yağ asitleri kanserin oluşma ve gelişme riskini azaltıyor. Tabi balığın içerisinde bulunan omega 3 yağ asitlerinin kanserden koruyucu etkisini gösterebilmesi için balığın buğulama veya fırında pişirilip tüketilmesi gerekmekte. Omega 3 yağ asitleri kansere karşı koruyucu olmakla birlikte, kanser hastalarının kemoterapi veya radyoterapi tedavilerinde, vücudun tedaviye daha uygun yanıt vermesini sağlıyor.

Soğan ve Sarımsak

Birçok kişi kokularını ve tadını beğenmese de soğan ve sarımsak kansere karşı oldukça koruyucu besinler olarak bu listede yerini alıyor. Soğan ve sarımsağın mide, pankreas, özefagus ve kolon kanserine karşı koruyucu etkileri biliniyor. Sarımsak ise kendi başına prostat kanserine karşı %50 oranında koruyucu etkiler gösterebiliyor. Günlük olarak tüketilecek bir adet küçük boy soğan ve 4-5 diş sarımsak ileride kansere yakalanma riskini azaltabilir.

Turunçgiller

Portakal, mandalina ve greyfurt gibi turunçgiller, içerisinde bulundurdukları C vitamini ile  bu riski azaltan vitaminlerden. C vitamininin yanında turunçgillerin barındırdıkları lifler mide ve kolon kanserine karşı koruyucu özellikler gösteriyor. Özellikle kış aylarında bol turunçgil tüketmek, hem kansere karşı hem de kış aylarında çok görülen gripal hastalıklara karşı büyük oranda koruma sağlıyor.

Ispanak

Siz hiç Temel Reis'in kanser olduğunu duydunuz mu? Elbette duymadınız. Temel Reis'in favori yiyeceği olan ıspanak, demir, kalsiyum ve folik asit gibi vitamin-mineraller yönünden oldukça zengin. Aynı zamanda içeriğindeki karoten ve lutein gibi maddeler kansere karşı oldukça etkili bir kalkan sağlıyor. Özellikle ağız ve mide kanserinden korunmak istiyorsanız bol ıspanak tüketmeniz sizin için yararlı olabilir.

Domates

Domatesin içerisinde bulunan A ve C vitaminleri kansere karşı koruyucu bir silah işlevi gösteriyor. Aynı zamanda içerisinde bulunan likopen kanser hücrelerinin oluşmasını ve büyümesini engelliyor. Faydaları saymakla bitmeyen domates hem çiğ olarak, hem de pişirilerek tüketildiğinde dahi etkili. Özellikle pişirilmiş domates etkili bir antioksidan özelliği gösteriyor.

Zeytinyağı

Ülkemizde özellikle Akdeniz ve Ege bölgesinin vazgeçilmez beslenme alışkanlığı olan zeytinyağı içerdiği yüksek miktardaki doymamış yağ asitleri ve fenol bileşikleri ile kansere karşı koruyucu bir etki yapıyor. Günlük olarak yemeklerde ve salatalarda zeytinyağı tüketmek ilerde yakalanabileceğiniz kanser riskini büyük oranda düşürüyor ve sizi kansere karşı koruyor.