Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?

Her gün yumurta yenir mi? Haşlanmış yumurtanın faydaları nelerdir?

SPOR VE BESLENME 10.08.2020, 11:49 10.08.2020, 12:07
Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?

Yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. En sağlıklı yiyecekler arasında bulunan yumurta, çocuklar için faydalı olduğu kadar yetişkinler içinde önemli bir yere sahip. Ancak uzmanların yapmış olduğu araştırmalara göre yumurtalar pişerken besin değerlerini kaybedebilir. Yumurta sağlığımız açıcından faydalı olan birçok mineral ve vitamin içerir. 

Zengin bir protein kaynağı olan yumurtanın faydaları nelerdir?

- Anne sütüne içerik olarak en yakın besindir. İçeriğinde selenyum, kolin, fosfor, çinko gibi birçok mineral ve A, B2, B5,B6, B12 vitaminleri bulundurur.

- Her sabah 1 yumurta tüketmek kilo kontrolünüze yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre sabah kahvaltıda 1 yumurta yiyen kişi gün içerisinde daha az acıkmaktadır.

- Anne sütünden sonra bilinen en kaliteli protein kaynağıdır yumurta. İçeriğinde insan vücudu için önemli olan tüm temel aminoasitleri içerir. 

- Günlük protein ihtiyacının %20’sini 1 yumurta karşılar ve protein kaynakları arasında en ekonomik olanıdır. Taşıması ve pişirmesi de çok pratiktir.

- Her geçen gün yapılan çalışmalar arasına yumurta ile beslenmenin kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve kanser gibi hastalıklardan koruduğuna dair bilgiler gelmektedir. Yumurta tüketmenin kolesterolü yükselttiği söylentisi yıllar önce yalanlanmıştır. Bunun aksine sağlıklı insanlarda kolesterolden koruyucu etki gösterdiği ispatlanmıştır. Kolesterolü yüksek olan kişilerin ise tüketim miktarına dikkat etmeleri gerekmektedir.
Yumurtanın besin değeri yüksek olsun istiyorsanız.

Birçok besinde olduğu gibi pişirme tekniği yumurtadan da ne kadar yararlanabileceğimizi etkiler. Yumurta toplam 10 dakika ocakta kalmalı ve kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılmalıdır. Böylece tam pişmiş yumurta elde edilir. Bu yumurta, besin değeri en yüksek yumurtadır.

Yumurtanın rengi grileşiyorsa dikkat edin!

Demir eksikliği anemisinde günde bir yumurta doğru bir tercihtir. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde, yumurta sarısı etrafında 'demir sülfür halkası' olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana gelir. Bu da demirden yararlanmamızı engeller. Oysa yumurta demir minerali için çok iyi bir kaynaktır. Demir eksikliği anemisinde metabolizma yavaşlar, halsizlik, yorgunluk, odaklanma sorunları, hafızada güçlük, sabah yataktan zor kalkma, ders/iş başarısının olumsuz etkilenmesi, saç dökülmesi gibi olumsuz belirtiler ortaya çıkar. Yumurta bunu önlemeye yardımcıdır. Yeterince pişmiş fakat gri halka oluşmamış yumurta tabi ki.

Yumurtayı 10 dakika pişirin

Her gün en az 1 adet, tercihen organik yumurta tüketin ve toplam 10 dakika pişirin. Ocağınızın gücü ve yumurtanın organik olup/olmama durumuna göre değişen sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Sizin koşullarınızda 10 dakika da yumurtanın iç kısmının yarı pişmiş olduğunu görüyorsanız; bir daha ki sefere en çok 1-1.5 dakika fazladan pişirin, ancak gri halka olmayacak şekilde de süreyi dikkatle ayarlayın. Bilinen en iyi, en ucuz, en yaygın kullanılan demir ve protein kaynaklarından biridir. Tok tutar. Çocuklarınız için de günlük olarak vazgeçilmez besinlerin başında gelir. İhmal etmeyin, sağlıklı kalın.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
Yorumlar (0)
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 27 57
2. Beşiktaş 26 57
3. Fenerbahçe 26 54
4. Trabzonspor 26 48
5. Hatayspor 27 46
6. Gaziantep FK 27 43
7. Alanyaspor 26 42
8. Karagümrük 27 41
9. Göztepe 26 35
10. Antalyaspor 26 34
11. Sivasspor 26 33
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 27 31
14. Kasımpaşa 26 29
15. Kayserispor 26 28
16. Rizespor 27 28
17. Başakşehir 27 26
18. Erzurumspor 27 26
19. Ankaragücü 26 23
20. Denizlispor 26 21
21. Gençlerbirliği 26 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 24 53
2. Samsunspor 24 50
3. İstanbulspor 24 46
4. Altınordu 24 44
5. Adana Demirspor 24 42
6. Altay 24 41
7. Tuzlaspor 24 41
8. Ankara Keçiörengücü 24 39
9. Bursaspor 24 34
10. Bandırmaspor 24 31
11. Ümraniye 24 31
12. Adanaspor 24 26
13. Boluspor 24 26
14. Menemenspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 24 19
17. Ankaraspor 24 15
18. Eskişehirspor 24 7
Takımlar O P
1. Man City 27 65
2. M. United 27 51
3. Leicester City 27 50
4. West Ham 26 45
5. Chelsea 26 44
6. Liverpool 26 43
7. Everton 25 43
8. Tottenham 25 39
9. Aston Villa 25 39
10. Arsenal 26 37
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 27 34
13. Crystal Palace 27 34
14. Southampton 26 30
15. Burnley 27 29
16. Brighton 26 26
17. Newcastle 26 26
18. Fulham 26 23
19. West Bromwich 26 17
20. Sheffield United 27 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 24 58
2. Barcelona 25 53
3. Real Madrid 25 53
4. Sevilla 24 48
5. Real Sociedad 25 42
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 25 37
8. Granada 25 33
9. Levante 25 32
10. Athletic Bilbao 24 30
11. Celta de Vigo 25 30
12. Osasuna 25 28
13. Getafe 25 27
14. Valencia 25 27
15. Cádiz 25 25
16. Eibar 25 22
17. Real Valladolid 25 22
18. Deportivo Alaves 25 22
19. Elche 24 21
20. Huesca 25 20
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@