Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?

Her gün yumurta yenir mi? Haşlanmış yumurtanın faydaları nelerdir?

SPOR VE BESLENME 10.08.2020, 11:49 10.08.2020, 12:07
Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?

Yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. En sağlıklı yiyecekler arasında bulunan yumurta, çocuklar için faydalı olduğu kadar yetişkinler içinde önemli bir yere sahip. Ancak uzmanların yapmış olduğu araştırmalara göre yumurtalar pişerken besin değerlerini kaybedebilir. Yumurta sağlığımız açıcından faydalı olan birçok mineral ve vitamin içerir. 

Zengin bir protein kaynağı olan yumurtanın faydaları nelerdir?

- Anne sütüne içerik olarak en yakın besindir. İçeriğinde selenyum, kolin, fosfor, çinko gibi birçok mineral ve A, B2, B5,B6, B12 vitaminleri bulundurur.

- Her sabah 1 yumurta tüketmek kilo kontrolünüze yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre sabah kahvaltıda 1 yumurta yiyen kişi gün içerisinde daha az acıkmaktadır.

- Anne sütünden sonra bilinen en kaliteli protein kaynağıdır yumurta. İçeriğinde insan vücudu için önemli olan tüm temel aminoasitleri içerir. 

- Günlük protein ihtiyacının %20’sini 1 yumurta karşılar ve protein kaynakları arasında en ekonomik olanıdır. Taşıması ve pişirmesi de çok pratiktir.

- Her geçen gün yapılan çalışmalar arasına yumurta ile beslenmenin kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve kanser gibi hastalıklardan koruduğuna dair bilgiler gelmektedir. Yumurta tüketmenin kolesterolü yükselttiği söylentisi yıllar önce yalanlanmıştır. Bunun aksine sağlıklı insanlarda kolesterolden koruyucu etki gösterdiği ispatlanmıştır. Kolesterolü yüksek olan kişilerin ise tüketim miktarına dikkat etmeleri gerekmektedir.
Yumurtanın besin değeri yüksek olsun istiyorsanız.

Birçok besinde olduğu gibi pişirme tekniği yumurtadan da ne kadar yararlanabileceğimizi etkiler. Yumurta toplam 10 dakika ocakta kalmalı ve kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılmalıdır. Böylece tam pişmiş yumurta elde edilir. Bu yumurta, besin değeri en yüksek yumurtadır.

Yumurtanın rengi grileşiyorsa dikkat edin!

Demir eksikliği anemisinde günde bir yumurta doğru bir tercihtir. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde, yumurta sarısı etrafında 'demir sülfür halkası' olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana gelir. Bu da demirden yararlanmamızı engeller. Oysa yumurta demir minerali için çok iyi bir kaynaktır. Demir eksikliği anemisinde metabolizma yavaşlar, halsizlik, yorgunluk, odaklanma sorunları, hafızada güçlük, sabah yataktan zor kalkma, ders/iş başarısının olumsuz etkilenmesi, saç dökülmesi gibi olumsuz belirtiler ortaya çıkar. Yumurta bunu önlemeye yardımcıdır. Yeterince pişmiş fakat gri halka oluşmamış yumurta tabi ki.

Yumurtayı 10 dakika pişirin

Her gün en az 1 adet, tercihen organik yumurta tüketin ve toplam 10 dakika pişirin. Ocağınızın gücü ve yumurtanın organik olup/olmama durumuna göre değişen sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Sizin koşullarınızda 10 dakika da yumurtanın iç kısmının yarı pişmiş olduğunu görüyorsanız; bir daha ki sefere en çok 1-1.5 dakika fazladan pişirin, ancak gri halka olmayacak şekilde de süreyi dikkatle ayarlayın. Bilinen en iyi, en ucuz, en yaygın kullanılan demir ve protein kaynaklarından biridir. Tok tutar. Çocuklarınız için de günlük olarak vazgeçilmez besinlerin başında gelir. İhmal etmeyin, sağlıklı kalın.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
Yorumlar (0)
10°
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 38 81
2. Fenerbahçe 38 79
3. Galatasaray 38 78
4. Trabzonspor 38 67
5. Hatayspor 38 60
6. Sivasspor 38 59
7. Alanyaspor 38 57
8. Gaziantep FK 38 55
9. Karagümrük 38 54
10. Göztepe 38 51
11. Konyaspor 38 48
12. Rizespor 38 45
13. Malatyaspor 38 44
14. Başakşehir 38 44
15. Kasımpaşa 38 43
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 38 40
18. Ankaragücü 38 38
19. Erzurumspor 39 37
20. Gençlerbirliği 38 35
21. Denizlispor 38 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 34 70
3. Chelsea 35 64
4. Leicester City 35 63
5. West Ham 35 58
6. Liverpool 34 57
7. Tottenham 35 56
8. Everton 34 55
9. Arsenal 35 52
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 34 48
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 34 41
14. Newcastle 35 39
15. Brighton 35 37
16. Southampton 34 37
17. Burnley 34 36
18. Fulham 34 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 35 77
2. Real Madrid 35 75
3. Barcelona 35 75
4. Sevilla 35 71
5. Real Sociedad 35 56
6. Villarreal 35 52
7. Real Betis 34 51
8. Celta de Vigo 35 47
9. Athletic Bilbao 35 46
10. Granada 34 45
11. Cádiz 35 43
12. Osasuna 35 41
13. Valencia 35 39
14. Levante 35 39
15. Getafe 35 34
16. Deportivo Alaves 35 32
17. Real Valladolid 35 31
18. Huesca 35 30
19. Elche 35 30
20. Eibar 35 29
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@