Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?

Her gün yumurta yenir mi? Haşlanmış yumurtanın faydaları nelerdir?

SPOR VE BESLENME 10.08.2020, 11:49 10.08.2020, 12:07
Yumurta Yemenin Faydaları Nelerdir?
banner31

Yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. En sağlıklı yiyecekler arasında bulunan yumurta, çocuklar için faydalı olduğu kadar yetişkinler içinde önemli bir yere sahip. Ancak uzmanların yapmış olduğu araştırmalara göre yumurtalar pişerken besin değerlerini kaybedebilir. Yumurta sağlığımız açıcından faydalı olan birçok mineral ve vitamin içerir. 

Zengin bir protein kaynağı olan yumurtanın faydaları nelerdir?

- Anne sütüne içerik olarak en yakın besindir. İçeriğinde selenyum, kolin, fosfor, çinko gibi birçok mineral ve A, B2, B5,B6, B12 vitaminleri bulundurur.

- Her sabah 1 yumurta tüketmek kilo kontrolünüze yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre sabah kahvaltıda 1 yumurta yiyen kişi gün içerisinde daha az acıkmaktadır.

- Anne sütünden sonra bilinen en kaliteli protein kaynağıdır yumurta. İçeriğinde insan vücudu için önemli olan tüm temel aminoasitleri içerir. 

- Günlük protein ihtiyacının %20’sini 1 yumurta karşılar ve protein kaynakları arasında en ekonomik olanıdır. Taşıması ve pişirmesi de çok pratiktir.

- Her geçen gün yapılan çalışmalar arasına yumurta ile beslenmenin kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve kanser gibi hastalıklardan koruduğuna dair bilgiler gelmektedir. Yumurta tüketmenin kolesterolü yükselttiği söylentisi yıllar önce yalanlanmıştır. Bunun aksine sağlıklı insanlarda kolesterolden koruyucu etki gösterdiği ispatlanmıştır. Kolesterolü yüksek olan kişilerin ise tüketim miktarına dikkat etmeleri gerekmektedir.
Yumurtanın besin değeri yüksek olsun istiyorsanız.

Birçok besinde olduğu gibi pişirme tekniği yumurtadan da ne kadar yararlanabileceğimizi etkiler. Yumurta toplam 10 dakika ocakta kalmalı ve kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılmalıdır. Böylece tam pişmiş yumurta elde edilir. Bu yumurta, besin değeri en yüksek yumurtadır.

Yumurtanın rengi grileşiyorsa dikkat edin!

Demir eksikliği anemisinde günde bir yumurta doğru bir tercihtir. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde, yumurta sarısı etrafında 'demir sülfür halkası' olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana gelir. Bu da demirden yararlanmamızı engeller. Oysa yumurta demir minerali için çok iyi bir kaynaktır. Demir eksikliği anemisinde metabolizma yavaşlar, halsizlik, yorgunluk, odaklanma sorunları, hafızada güçlük, sabah yataktan zor kalkma, ders/iş başarısının olumsuz etkilenmesi, saç dökülmesi gibi olumsuz belirtiler ortaya çıkar. Yumurta bunu önlemeye yardımcıdır. Yeterince pişmiş fakat gri halka oluşmamış yumurta tabi ki.

Yumurtayı 10 dakika pişirin

Her gün en az 1 adet, tercihen organik yumurta tüketin ve toplam 10 dakika pişirin. Ocağınızın gücü ve yumurtanın organik olup/olmama durumuna göre değişen sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Sizin koşullarınızda 10 dakika da yumurtanın iç kısmının yarı pişmiş olduğunu görüyorsanız; bir daha ki sefere en çok 1-1.5 dakika fazladan pişirin, ancak gri halka olmayacak şekilde de süreyi dikkatle ayarlayın. Bilinen en iyi, en ucuz, en yaygın kullanılan demir ve protein kaynaklarından biridir. Tok tutar. Çocuklarınız için de günlük olarak vazgeçilmez besinlerin başında gelir. İhmal etmeyin, sağlıklı kalın.

Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@